RECETAS 2017-2018: BIZCOCHO ESPONJOSO DE LIMÓN

ENTREVISTA A SIXTO: LA VISIÓN DE NUESTRO DIRECTOR

NUESTRAS FRASES: ÉSTOS OJOS, ESE ALMA

NUESTRAS FRASES: DESESPERACIÓN

NUESTRAS FRASES: PERO A TU LADO

NUESTRAS FRASES: EL APRENDIZAJE

NUESTRAS FRASES: FUERA ETIQUETAS

NUESTRAS FRASES: LA SONRISA

NUESTRAS FRASES: DEDICADO A NURIA

NUESTRAS FRASES: RECUERDOS

RECETAS DE LA ABUELA: LECHE DE FRESAS

LAS RECETAS DE LA ABUELA: CORONA DE JAMÓN Y QUESO

LAS SORPRENDENTES RECETAS DE EUGENIA: SAQUITOS DE BATATA

Nuestras recetas intentan ser sencillas e intentan enseñar cosas nuevas a nuestros chicos. Por ello esta es una receta muy significativa. Independientemente de esto, a ellos les ha encantado. Las mezclas de colores y sabores les apasionan.
Por ello podemos decir que en esta se ha añadido un elemento nuevo que en la cocina es fundamental: el olor.
Hacedla en vuestras casas y obtendréis un buen resultado.
Para ello tened presente lo siguiente:

ENTREVISTAS CHEOLIVE: Entrevista a nuestro cocinero-fisioterapeuta: Nacho Zea

Este curso, tenemos la suerte de contar entre nosotros con un nuevo fisioterapeuta: Nacho Zea.
Nacho, además de fisioterapeuta ha sido cocinero de profesión.
Formado en este área, nos ha concedido esta entrevista con generosidad y pensando en la ilusión que tienen nuestros chicos en el tema de la cocina.
Con esta misma actitud y los oídos bien abiertos, Salva, David, Aarón y Juanjo le han formulado preguntas que muchas veces se han cuestionado de esta profesión.
Desde aquí nuestra gratitud y reconocimiento por su generosidad y ayuda, porque sin lugar a dudas los chicos necesitaban ver la cocina de cerca, como algo real, no sólo como se ve en los medios de comunicación, como algo bastante lejano y , de alguna manera, inalcanzable.
Gracias Nacho por tu tiempo, tu generosidad y capacidad de adaptación a nuestros chicos.

NUESTRAS FRASES: EL DESTINO Y LOS VÍNCULOS

ENTREVISTA A EUGENIA, NUESTRA COLABORADORA

Esta entrevista ha sido realizada por los chicos con muchísima ilusión porque comparten con Eugenia grandes momentos en la cocina.
Colaboradora y amiga, tiene la misma ilusión que nosotros por sacar el mayor rendimiento a esta actividad que junto a los chicos realizamos en el Centro.
Necesitamos personas ilusionadas que estén orgullosas de los esfuerzos de los chicos.
Gracias Eugenia.

RECETAS CHEOLIVE: SANDWICH PRIMAVERA

Hoy todos los chicos han cocinado esta receta con sus diferentes variantes. Ya están muy sueltos en la realización de algunas tareas que hemos practicado.

Es una receta fácil, es cierto, pero tiene una doble finalidad:

Celebrar la entrada de la Primavera

Hacer un ramillete de flores para enviárselas virtualmente a Aarón al hospital, ya que le han operado justo el día de la grabación.

Enseguida entenderéis por qué.

Atención a la receta, está hecha de una manera muy especial...todo tiene su porqué.

PASATIEMPO: SOPA DE LETRAS- HOJALDRE DE ALCACHOFAS

LAS RECETAS DE LA ABUELA: PROFITEROLES

NUESTRAS FRASES: EL MUNDO ES VUESTRO

LAS RECETAS DE LA ABUELA: Crema de Mandarina

 El Grupo se está reforzando con alumnos y alumnas nuevas en la cocina. Todos ellos tienen un papel decisivo y una ilusión increíble. La receta que han hecho con Marisina, demuestra que el tesón y la práctica les lleva a adquisición de habilidades y conocimientos que no eran previsibles cuando iniciamos este camino. Espectacular como trabajan emocionándonos a todos.

FALSO ROSCÓN DE REYES. Roscón de Crema de Avellanas.

Ya no estamos en Navidad, pero los chicos han decidido realizar un plato típico de estas fiestas: un Roscón de Reyes.

Si recordáis una de nuestras recetas era la del clásico roscón. Sin embargo, ellos han decidido hacerlo con Nutela y nos hemos adaptado a esta exigencia. Ideamos un Roscón rápido pero que ha resultado un éxito entre los comensales, que no son otros que ellos mismos.

Las madres han solicitado que les pusiésemos la receta pronto. Por ello, vamos a ponerla ya. Aquí la tenéis y muchas gracias por ser tan agradecidas y hacerles ver a los chicos que ELLOS SI QUE VALEN.

FICHAS DE TRABAJO: ADIVINANZAS

Son algunas las formas de despertar el interés en la lectura a los alumnos y sobre todo a aquellos que tienen dificultades en la mecánica pero buscan a priori un significado. 

Para mí entre las estrategias que existen está la incorporación al descubrimiento, la incorporación al contenido desde textos cortos y organizados. 

Con éste proyecto es lo que perseguimos. Por ello fundamentalmente trabajamos recetas que no es otra cosa que la información organizada y numerada para la obtención de un resultado (muy motivador, por cierto, para los chicos) y las adivinanzas que les hacen pensar y asociar, muy complicado para ellos, pero muy útil ya que aprenden por descubrimiento inmediato.

También favorecen el desarrollo del proceso de formación de los conceptos en el niño, puesto que no hay opción a desmarcarse de lo concreto, de lo conceptual, buscando siempre la respuesta correcta entre múltiples opciones. 

Además en el proceso de "adivinar" se estimula la imaginación y sobre todo el proceso de asociación de ideas. 

Las podemos utilizar igualmente para ampliar el vocabulario, siendo importante en el contexto en el que estamos trabajando.

Me gustan porque son altamente motivadoras y pueden trabajarse en aprendizaje corporativo. 

Es decir, estamos trabajando y exponiendo una herramienta muy importante e interesante de cara a la atención de nuestros chicos. Importante concepto en ellos: la atención.

También me gusta porque precisan un cierto esfuerzo mental, sobre todo, el contexto de la educación especial, eliminado como estrategia pero interesante de cara a su plasticidad cerebral. 

Podemos decir que a modo de juego está analizando y discriminando cuáles son las características reales del objeto a descubrir.

LAS RECETAS SORPRENDENTES DE EUGENIA: TORRIJAS SENCILLAS

RECETAS DE LA ABUELA: TARTA DE QUESITOS CON SOBAOS

LAS RECETAS DE LA ABUELA: TARTA DE PETIT SUISSE

RECETAS DE LA ABUELA: TARTA DE PIÑA DE ANDREA

LAS RECETAS DE LA ABUELA: PASTEL DE CARNE

NUESTRAS FRASES: DISFRUTAR

8 DE MARZO: DIA INTERNACIONAL DE LA MUJER

Los chicos de Cheolive os deseamos un buen DIA INTERNACIONAL DE LA MUJER.

NUESTRAS FRASES: MÁS ALLÁ DE LAS ESTRELLAS

RECETAS CHEOLIVE: TARTA DELICIOSA DE FRESA

RECETAS SORPRENDENTES DE EUGENIA: QUICHE DE CALABACÍN Y PUERRO

RECETAS CHEOLIVE: TARTA DE CREMA DE CHOCOLATE

Una estupenda receta y unos chicos estupendos. Os la recomendamos. Su sabor es inigualable y los chicos lo han pasado fenomenal dándose cuenta de que cada vez tienen más recursos personales para sacar adelante las elaboraciones. El punto de la receta es bastante personal y tenemos elementos que los chicos han aprendido para realizar otros postres como pueden ser tartaletas que pronto os presentaremos como receta.

Mostrad interés y veréis cómo los chicos pierden el miedo a la cámara. Adelante con el vídeo.

RECETAS CHEOLIVE: TARTA DE KIWI

Extraordinarios los chicos, haciendo frente a una receta elaborada, en esta ocasión con ayuda mínima. 

Ellos, han afrontado todas las tareas, distribuyendo sus roles y haciéndose responsables de diferentes tareas.

Comenzamos una nueva etapa, la etapa del trabajo dirigido a un objetivo: la habilidad en los fogones.

LAS RECETAS DE LA ABUELA: TARTA DE MANZANA SENCILLA

Otra vez más Marisina, nos demuestra cómo trabajar recetas sencillas acompañada de los niños. Clase magitral para una tarta muy, como dice ella, exquisita.

Además de sencilla y muy adecuada para los niños, ha sido un campo de cultivo para que ellos exploren sus posibilidades y ofrezcan sus aportaciones únicas y nuevas para nuestra cocina 😉

EL SECRETO DE LAS VERDURAS: NUGGETS DE AVENA Y SOJA

NUESTRAS RECETAS CHEOLIVE: TARTA DE MASCARPONE CON CHOCOLATE Y NARANJA

En la elaboración de las recetas, siempre ponemos énfasis en aquellos pequeños detalles que pueden distinguir un plato sencillo de uno peculiar y valorado. Esos pequeños detalles se encuentran en este apartado, en el blog.

LAS RECETAS DE LA ABUELA: PASTEL DE ATÚN

Hemos cogido una carrera vertiginosa hacia el trabajo en el Aula Hogar. En ciertos momentos hacemos recetas fáciles y riquísimas. Ésta es una de ellas. Os invitamos a que la hagáis, veréis cómo sin mucho esfuerzo triunfáis. 

Además os sirve para poder estar un ratito en la cocina con vuestros hijos sin que se aburran, dándose cuenta que cocinar "cosas ricas" puede hacerse sin que tengamos que hacer grandes elaboraciones y utilizando utensilios muy habituales en la cocina.

En poco tiempo os daréis cuenta de lo importante que es cocinar con los niños con cariños y ternura.

LAS RECETAS DE LA ABUELA: NATILLAS EXTREMEÑAS SALUDABLES.

Las clases vespertinas de los lunes, nos aportan muchísimas satisfacciones, entre otras que resuelvan problemas de una manera que ni siquiera a nosotras se nos hubiese ocurrido resolver de esta manera. 

Los chicos saben que estamos trabajando la alimentación saludable en el centro, por ello saben que debemos reducir calorías y aportar alimentos lo más naturales posibles. 

En estas dos circunstancias desarrollamos nuestra propuesta.

Aprendamos a hacer una receta tradicional desde una perspectiva saludable.

FICHAS DE TRABAJO: EMPANADILLAS DE LANGOSTINOS Y QUESO CREMA

PASATIEMPOS CHEOLIVE: MOUSSE DE VENTRESCA

FICHAS DE TRABAJO-RECETAS DE INVIERNO: ROLLITOS DE PAN DE MOLDE.