CREMA DE CHOCOLATE BLANCO CON FRUTOS ROJOS Y PISTACHOS

Nueva receta de Marisina.
Algunas de estas recetas que hicimos durante el curso, aún no están colgadas. En los próximos días iréis disfrutando de las diferentes recetas que trabajamos con los chicos pero no nos dio tiempo a ponerla en el blog.

Aquí tenéis una receta muy facilita, sobre todo para los chicos, que participaron todos. Ahora lo veréis. Además de facilita es deliciosa.

Recetas como esta son las que nos gustan para poder disfrutarlas y poder enseñar a los niños que la cocina es fácil, divertida y nos proporciona platos totalmente saludables y deliciosos.

HABLANDO DE DESAYUNOS...

En nuestro blog tiene una importancia extraordinaria  la alimentación en la infancia. Por ello tenemos que tener presente todos los estudios y desarrollos que se tienen en cuenta con la población de nuestro país en materia de alimentación infantil. También sabéis que las últimas entradas que hemos introducido en este blog han estado dedicadas a la importancia del aceite de oliva en el desayuno. Por ello las cuestiones que vamos a introducir en esta entada va a resultar reforzadoras de nuestra línea de divulgación.

A nivel estatal y desde el Ministerio de Agricultura y Alimentación,existen conclusiones de que a pesar de las recomendaciones nutricionales, son muchos los españoles que apenas desayunan o lo hacen de manera insuficiente, algo especialmente preocupante en el caso de los niños (según el informe 'Aladino 2013'). Con el fin de reivindicar la importancia de, ya no sólo desayunar, sino de hacerlo de la manera adecuada, se ha celebrado en el Senado un encuentro donde se dieron cita expertos y representantes de grupos alimenticios que forman parte fundamental de la dieta mediterránea. En esta cita se llegaron a las siguientes conclusiones:

MOTIVA A LOS NIÑOS PARA QUE COMAN FRUTAS

Motivar a los niños para que coman frutas:

1.- Come las frutas con ellos. Si te utilizan como modelo, lo verán como algo natural…

2.- Nunca les castigues haciéndoles comer frutas.

3.- Tomar fruta o introducir la fruta en el desayuno. Una pieza de fruta al día será algo muy saludable.

4.- Introducir frutas en los platos diarios, no sólo como postre.

5.- Que estén a mano  y a cualquier hora del día puedan tomarla.

POSTRE

Los postres son el complemento natural de una comida, tanto si se trata de una ocasión especial, como del día a día. Aunque se suele identificar la palabra postre con engorde, no tiene que ser así necesariamente. Hay gran variedad de recetas con un aporte calórico limitado y que, sin embargo, contribuyen a que la comida sea completa, porque contienen vitaminas, hidratos de carbono o fibra.