sábado, 30 de mayo de 2015

TALLER DE SABORES.

Desde aquí nuestro agradecimiento a las tres grandes colaboradoras.
Cristina, sabes que todos los niños te queremos. 
(me han dicho que te lo ponga así) 
- Por orden de izquierda a derecha Marta, Cristina y Ana -

Cristina, nuestra colaboradora más increíble, detectó que los chicos no sabían discriminar o al menos no reconocían y discriminaban cuáles eran las características de los diferentes tipos de sabores, para ello ideó un pequeño taller, también realizado el día y en horario de cocina, para hacer funcional e iniciar ciertas explicaciones de la tarea del trabajo en cocina.

El taller se caracterizó por ser extremadamente práctico y todos los chicos disfrutaron de esta experiencia que les pareció novedosa y crucial para "probar" y degustar todo cuanto hacemos. Colaboraron todos y lo disfrutaron con extremada atención.

El taller duró aproximadamente tres horas.

lunes, 25 de mayo de 2015

GALLETAS FRITAS CON NATILLAS.



Mucha gente me ha pedido la receta. Aquí la tenéis. Quizá es mi montaje favorito porque engloba toda la filosofía del proyecto, la ilusión de los chicos y toda la magia que presentamos en el entorno de la cocina.
 

Esta receta es otra de las que puedes encontrar en el apartado "Las recetas de la abuela"

sábado, 23 de mayo de 2015

FLAN DE CHOCOLATE BLANCO EN LAS RECETAS DE LA ABUELA








Una nueva receta en el blog de Las recetas de la abuela. Es quizá la más exquisita. Prueba a hacerla.



miércoles, 20 de mayo de 2015

HOY HEMOS TENIDO FIESTA GOURMET EN EL COLE.

Hace relativamente poco, hemos comenzado a realizar nuestras recetas de cocina Cheolive. Sin embargo, hemos querido homenajear a los padres de los protagonistas de nuestro trabajo. Por ello les hemos preparado una fiesta en las que nuestras recetas innovadoras estaban presentes.

Han sido dos días de preparativos y de excepcionales actuaciones por parte de nuestros chicos. Y hemos tenido una grata recompensa. Ha habido una respuesta masiva por parte de los padres de los alumnos y por parte de los que confían en su trabajo.

Hemos organizado como marco de fiesta, el patio de plantas aromáticas y ha sido el enclave ideal para la realización del mismo.

Os ponemos el menú que hemos presentado:


Todos los invitados quedaron sorprendidos. Los chicos han triunfado por dos motivos: son unos verdaderos cocineros y lo han disfrutado con sus familias y allegados. 

Tenemos que ofrecer una especial atención a la confianza que nos presta siempre en todas las actividades que realizamos el padre Jorge, quien también ha estado en momentos muy importantes de algunos de los chicos que tenemos en "nuestra plantilla" y quien confía en nuestro proyecto.


El padre Jorge con Soledad Arias, Teresa Mercader y Don Sixto de Agustín, directoR del colegio.

jueves, 14 de mayo de 2015

ROSQUILLAS DE SAN ISIDRO EN LAS RECETAS DE LA ABUELA

Encontramos una nueva receta en la página de Marisina: Las recetas de la abuela. El truco de la receta: El AOVE.

domingo, 10 de mayo de 2015

EMPANADILLAS DE CLÁSICAS DE ATÚN



Empanadillas de atún, con un ingrediente sorpresa que le da bastante sabor y que no le aparta de su toque clásico.

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